エンタメ

ベイクオフジャパン審査員石川の年齢何歳？経歴やパンのお店どこ？

ベイクオフジャパン審査員石川の年齢何歳？経歴やパンのお店どこ？

＊当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。

このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket

ベイクオフジャパン審査員石川の年齢何歳？経歴やパンのお店どこなのか調査していきます！

イギリスで社会現象を起こした『ブリティッシュ・ベイクオフ』の日本版の『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1で審査員を務められた石川芳美さんと鎧塚俊彦さんのお二人ですが、鎧塚さんはメディアでよく見かける方ですが、石川さんはベイクオフジャパンで初めて拝見しました！

数々の名言がありましたが、『エクセロ〜ン！』は一度聞いたら忘れられません！

最高の褒め言葉ですね☆

ただジャッジするだけの審査員ではなく、話し方や立ち振る舞い、ベイカーに対する姿勢など惹かれる点が多々あり、石川さんがどんな方なのか気になりました。

『ベイクオフジャパン審査員石川の年齢何歳？経歴やパンのお店どこ？』と題してお送りしていきます♪

美味しいお菓子やパンによだれが止まらない！

ベイクオフジャパン
初回30日間無料で見れる！

ベイクオフジャパン審査員石川の年齢何歳？

ベイクオフジャパン審査員の石川芳美（いしかわよしみ）さんは1966年生まれで現在56歳ということがわかりました。

ベーカリーグループオーナー、そして現役パン職人として商品開発、マスタークラスなど精力的に活動するほかにも画家としても活動されています。

お子さんも4人もいらっしゃって、色々な顔をされていますね！

グループでのアートディレクターも兼任されており、美貌もさることながら多才です。

旦那さんとはビジネスパートナーでもありながら年１回、夫婦二人っきりの旅行に出かけるほどの仲でその旅行はリフレッシュや家族との関係も良好になる秘訣のようです☆

 

ベイクオフジャパン審査員石川の経歴は？

ベイクオフジャパンシーズン1で審査員を務められた石川芳美さんの経歴を紹介させていただきます♪

東京で生まれ、広島で育ちます。

熱血しやすい性格のようで、3歳から始めたオルガンはプロを目指して猛特訓し短大卒業後、ヤマハ音楽教室に就職しエレクトーンの先生をしていたが、音楽の世界の教壇に立つことの限界を感じ勇退されます。

そして20歳の結婚を機に、漬物屋に嫁ぐことになります。

22歳で長男を出産。

お子さんを育てながらも漬物の『発酵』について学ぶために、パン教室に3年も通いつめました。

その後、3男が生まれたばかりのタイミングでご自宅でパン教室を開講し、『子連れOK！』の条件を提示したら盛況で2校目もすぐに開講します。

実業家になりたい！というはっきりとしたビジョンを持っていて、エレクトーンの教室を運営しながら、29歳からはアラサー女性を対象にしたサークルも始める。

30代の女性に向けて、人生を美しく生きるためのサークル『30’s　Party（サーティーズパーティー）』も企画されたようです。

経営学を学ぶため、夜中の1時から1年間、電話で先生から事業計画の立て方を学び、仕事が順調だった時に『もっと家にいて、子どもをみてほしい』と言われ、家庭に少しずつ歪みが生じたようです。

子を持つ母親として、子供がいても働きたい！という気持ちもすごく理解できますし、当時の旦那さんの言葉もすごくわかります。

女性としては子供を見ていなければならないけど、自分のしたいこともあるという気持ちがすごく共感でしました。

経営の方もうまく行っていた時だったようなので余計にそう思ったのではないでしょうか。

離婚時にうつの症状があったためお子さんを引き取れずに仕事も全部やめて実家に戻るが、それでも生活のためにパンを作り続けたようです。

地元のハード系がとてもおいしいパン屋のフランス帰りのお店のオーナーに『パンをやるならフランスに行かなきゃ話にならない』と言われ、同時に『フランス語も勉強が必要！』とも言われたようです。

結果的に言語習得はできなかったようですが、オーナーの言葉どおりにフランス語教室に通い、その１年後の2002年に単身で渡仏しました。

渡仏１カ月後ぐらいに働き始めたパン屋で、本来の実力が発揮でき、その１カ月後ぐらいには二番手のポジションを任されるようになっていました。

その後、フランスに住むことを決意します。

2004年には「Yoshumi Boulangere」を設立し、パン専門のコーディネーターとして始める。

2006年には日本に食専門のコーディネート会社である（株）Yoshimi Boulangere Internationalを設立。

そして現在の夫と出会い再婚され、ビジネスパートナーにもなり、2007年パリ9区に「Maison LANDEMAINE」1号店をオープンします。

15年に東京で店を出す。

現在フランスに25店舗、東京に4店舗を持つオーナーであり、夫と娘と共にパリで暮らしながら、日本とフランスを頻繁に行き来する生活を送っています。

日仏の食文化交流にも尽力しており2018年より日本の米粉アンバサダーとしてフランスに日本の米粉を広める活動にも従事されています。

 

ベイクオフジャパン審査員石川のパンのお店どこ？

ベイクオフジャパン審査員の石川芳美さんのお店『メゾン・ランドゥメンヌ』はどこにあるのでしょうか。

現在フランスには25店舗あり、日本では東京港区の麻布台と赤坂、新宿区の伊勢丹新宿、渋谷区のアトレ恵比寿に店舗があります。

 

メゾン・ランドゥメンヌ　麻布台

住所：東京都港区麻布台3-1-5

電話番号：03-5797-7387

定休日：年末

最寄り駅は 麻布十番駅・六本木駅・六本木一丁目駅となっています。

2010年にオープンした麻布台のこのお店は日本進出の第1号店です！

テラス席があるのが嬉しいですね☆

 

メゾン・ランドゥメンヌ　赤坂

住所：東京都港区赤坂2-10-5 赤坂日ノ樹ビル １階

電話番号：03-6807-4185

定休日：土曜日・日曜日・祝日

最寄り駅は、溜池山王駅・虎ノ門駅です。

赤坂のお店にはイートインスペースもあるので一緒にコーヒーも飲めたら最高ですね！

 

メゾン ランドゥメンヌ　伊勢丹新宿

住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館 B1F

電話番号：03-3352-1111

定休日：不定期

最寄り駅は、新宿三丁目駅・新宿駅です。

新宿の店舗では、100％植物性代替卵『YUMGO（ユンゴ）』を使用したヴィーガンに特化したパンを購入できるようです。

『YUMGO（ユンゴ）』を使用したパンの種類はいくつかあるようですが季節によっても異なるようです。

私が調べた際は4種類ほどでした。

100％植物性の代替卵「YUMGO（ユンゴ）」をパートナーのロドルフ・ランドゥメンヌが立ち上げたフランスのスタートアップ企業と共同開発されたようで、環境にも強い意識とこだわりを感じられます。

 

メゾン・ランドゥメンヌ　アトレ恵比寿

住所：東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 本館 3F

電話番号：03-5475-8325

定休日：不定期

最寄り駅は恵比寿駅で、駅直結のアトレに入っているので便利です。

 

メゾン・ランドゥメンヌ公式オンラインショップ

公式HP内ではオンラインショップもあり、現地に行かなくても美味しいパンを注文できます！

絶対美味しいだろうけど、なんとなくお高いイメージをしてしまう石川さんのブランドのパンですが、リーズナブルな商品もあります！

それはロスパンセットです！

ロスパンセットは、お店で当日売れ残ってしまったパンを急速冷凍したものを発送してくれる商品で、残ったパンの状況によるそうですが大体８～12個ほど入っているそうです。

本州在住な方ですと送料込みで3000円です。

ですので、フランス仕込みの本格的なパンが1つ250円〜375円くらいのリーズナブルなお値段で召し上がれます。

冷凍の状態で届きますので食べたい分だけ解凍して美味しくいただけるので環境にも優しく人間にとっても嬉しい商品です☆

ただし人気商品ですので今から予約しても届くのは6月以降になりますので、ご注文の方は必ず公式HPの記載をしっかり確認してから注文しましょう♪

＞＞石川さんのお店の公式HP

 

オンラインでパン教室も開催

石川芳美さんにオンラインですが、直接本場のパン作りを教えてもらえるレッスンが過去に開催されていました。

ZOOM開催で自宅で約１時間半で２種類のパンが学べるという内容でした。

お値段は開講記念の特別価格で6500円でした。

今後のご予定はまだ出ていないようでしたが、まだ気軽に料理教室に通えない世の中ですので、こういうオンラインレッスンは嬉しいですよね！

料理教室のキッチンはみんなでワイワイ作るのも勿論素敵ですが、自分のキッチンで作る方が実際に作るときに勝手が変わったりとかもないので再現性の高い料理が学べそうですね☆

 

まとめ

ベイクオフジャパン審査員石川の年齢何歳？経歴やパンのお店どこ？でお送りしました。

石川芳美さんは現在56歳で、35歳でフランスに単身で渡りパンを学び、フランスや東京で『メゾン・ランドゥメンヌ』をいくつも経営されています。

パン屋の経営以外にも、画家としてのお顔も持ち合わせ、パンのスクール運営などもされています。

経営以外にも環境に配慮した植物性の卵黄の開発や、ロスパンセットの販売でフードロスの問題にも力を入れていて女性としてだけではなく人間としても憧れずにはいられない方だと思いました。

ベイクオフジャパンのシーズン2でも石川さんのお顔を見たくなりました！

ベイクオフジャパン審査員石川の年齢何歳？経歴やパンのお店どこ？お送りしました！

このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket

RECOMMENDこちらの記事も人気です。

ABOUTこの記事をかいた人

めくると申します。 生まれも育ちも東京都在住の30代専業主婦の女性です。 子育てしながら日々過ごす中で、実際に購入して良かったものや体験したこと、時事関係で思うことなども読者の方へお伝えすることで少しでも日々の暮らしや子育てに少しでもお役に立つことがあれば嬉しいです。 本のようにページを次々とめくってもらえるようなブログ運営をして行けたらと思っております。 宜しくお願いします♪

NEW POSTこのライターの最新記事